תוֹכֶן
צריכת סוכר, במיוחד סוכר לבן, קשורה לסיכון מוגבר לבעיות כמו סוכרת, השמנת יתר, כולסטרול גבוה, דלקת קיבה ועצירות.
בנוסף לסוכר לבן, צריכה מוגזמת של מוצרים מתוקים עשירים בסוכר, כמו מוסים ועוגות, מזיקה גם לבריאות, ויש צורך להימנע ממזונות אלו בכדי לשמור על בריאות הגוף ולהימנע מעודף משקל.
המלצה על צריכת סוכר
צריכת הסוכר המומלצת ליום היא 25 גרם, שווה ערך לכף מלאה, אך האידיאל הוא להימנע מאכילת אוכל זה ככל האפשר, מכיוון שהגוף אינו זקוק לו כדי לתפקד היטב.
בנוסף, יש להעדיף צריכה של סוכר חום או דבש, מכיוון שהם מכילים יותר ויטמינים ומינרלים מאשר המוצר המזוקק, מה שפוגע פחות בבריאות.
מזונות עשירים בסוכר
בנוסף לסוכר לבן, מזונות רבים מכילים רכיב זה במתכון שלהם, מה שגורם גם לפגיעה בבריאות. חלק מהדוגמאות הן:
- קינוחים: עוגות, פודינגים, ממתקים ולחמים ממותקים;
- משקאות: שתייה קלה, מיצים משומרים ואבקות מיצים;
- מוצרים מתועשים: שוקולד, ג'לטין, עוגיות ממולאות, קטשופ, חלב מרוכז, נוטלה, דבש קארו.
לפיכך, חשוב להימנע מצריכת מזונות אלה ולעיין תמיד בתווית כדי לראות אם סוכר שימש כמרכיב לייצור המוצר. ראה כמה סוכר נמצא במזונות הנצרכים ביותר.
איך להתאים את הטעם לא צריך סוכר
לחך לוקח כ -3 שבועות להתרגל לטעם הפחות מתוק, מכיוון שלוקח זמן לחדש את בלוטות הטעם על הלשון, שבסופו של דבר מסתגלות לטעמים חדשים.
כדי להקל על השינוי וקבלת הטעם, ניתן להסיר את הסוכר לאט לאט, ולהפחית את כמות השימוש במזון עד לאפס לחלוטין. ואת אותו הדבר יש לעשות עם ממתיקים, מה שמפחית את כמות הטיפות בשימוש. בנוסף, יש להגדיל את צריכת המזונות שעשויים להיות מרים או חמצמצים, כמו פירות חמצמצים וירקות גולמיים.
לשיפור הבריאות ולמניעת מחלות, ראה 3 צעדים פשוטים להפחתת צריכת הסוכר.