תוֹכֶן
השימוש במיצים חייב להיעשות בזהירות רבה על ידי חולי סוכרת, מכיוון שהם מכילים בדרך כלל רמות גבוהות מאוד של סוכר, כגון מיץ תפוזים או מיץ ענבים, למשל, שמסיבה זו יש להימנע מהם. לכן, מומלץ לאכול משהו עם אינדקס גליקמי נמוך, כמו טוסט מחיטה מלאה כדי למנוע עלייה מוגזמת ברמות הסוכר בדם.
כמה דוגמאות נהדרות למיצים אותם חולה הסוכרת יכול לשתות ללא אשמה הם אלו המוכנים עם מרכיבים כמו אבטיח, סלרי, תפוחי אדמה ותפוחי אדמה יקון, מכיוון שיש להם מרכיבים המסייעים בשליטה על רמת הגלוקוז בדם. כך תכינו.
1. מיץ אבטיח עם סלרי
רכיבים
- 4 גויאבות קלופות
- מיץ של 2 לימונים
מצב הכנה
מקציפים את החומרים בבלנדר ואז לוקחים אותם בלי להמתיק.
3. מיץ קלמנטינה עם פפאיה
מתכון זה מצוין לסוכרת מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי נמוך בשל הרכב הזרעים ומרכיבים אחרים, כמו ג'ינג'ר, השולטים בקצב הסוכר בדם.
ניתן ליטול מיץ זה מדי יום כחטיף או לארוחת בוקר ויש לבלוע אותו מיד לאחר הכנתו מכיוון שהוא יכול להתחמצן ולשנות את הטעם.
רכיבים
- 2 תפוחים עם קליפה
- 1 כוס מיץ לימון
- עלי נענע לפי הטעם
- 1 כף זרעי חמניות
- 1 כוס דלעת גולמית
- 1 ס"מ ג'ינג'ר
מצב הכנה
מקציפים את כל המרכיבים בבלנדר ולוקחים אותו הלאה, בלי להמתיק.
תרופה ביתית זו, מלבד היותה יעילה נגד סוכרת, מזינה מאוד מכיוון שיש בה ויטמינים שימושיים לחיזוק המערכת החיסונית, מה שמקטין את הסיכון למחלות הנגרמות על ידי נגיפים וחיידקים.
5. מיץ תפוחי אדמה יקון
מיץ אגסים עם אשכוליות הוא אפשרות מצוינת נוספת לסובלים מסוכרת מכיוון שהוא עשיר באשלגן, מה שגורם לעלייה הדרגתית ברמת הסוכר בדם.
רכיבים
- 2 אגסים
- אשכולית אחת
- מקל קינמון אחד
מצב הכנה
מקציפים בבלנדר את האגסים והאשכוליות ואז מוסיפים מקל קינמון לשיפור הטעם במידת הצורך.
7. מיץ מלון עם פסיפלורה