תוֹכֶן
למי שאימץ דיאטה מסוג זה כדי לרדת במשקל, ניתן להשתמש במתכון זה של פנקייק לדוקאן בשלב השני של הדיאטה, בעוד הפחמימות עדיין אסורות.
המילויים הטובים ביותר יכולים להיות גבינת מינאס או חזיר לארוחת הבוקר בליווי תה קמומיל לא ממותק, למשל. כדי לאכול את הפנקייק לארוחת הצהריים או הערב תוכלו למלא אותה בעוף מגורר, טונה או עגבניה, למשל וללוות את הפנקייק עם סלט עגבניות, מלפפון וחסה.
כדי לדעת את כל שלבי הדיאטה הזו וללמוד לעקוב אחריה, עיין בפרטים ב: דיאטת דוקאן.
רכיבים
- 2 כפות סובין שיבולת שועל,
- 1 כף סובין חיטה,
- 1 כף יוגורט אפס שומן או קרם ללא שומן,
- 3 ביצים,
- ממתיק או מלח לפי הטעם.
מצב הכנה
מקציפים את החלבונים. בקערה אחרת מערבבים את כל מרכיבי בסיס הפנקייק, למעט הלבנים, עד לקבלת עיסה הומוגנית. לאחר מכן מוסיפים את החלבונים תוך ערבוב עדין. יוצקים את התוכן למחבת מחוממת על אש בינונית ומבשלים כ- 30 דקות, הופכים בעזרת מרית וממשיכים בבישול עוד 5 דקות.
גלה עוד אודות המתכון לדיאטת דוקאן בכתובת: מתכון לחם דוקאן.